Skladová karta / receptura typ Kuchyně
Ve skladu kuchyně musí mít každý produkt (jídlo), které chci prodávat založenou recepturu, která se bude skládat ze skladových karet (surovin).
Než začnete, tak by jste měli vědět, že recepturu můžete nastavit dvěma způsoby.
Každý si musí vybrat sám, jestli půjde cestou vědění anebo cestou nevědění.
- Když vyplním všechny suroviny, ze kterých se skládá produkt, tak uvidím
marži, zisk, složení a vše potřebné pro inventurizaci a zhodnocení
výsledků.
DOPORUČUJEME - A nebo tak, že napíšu pouze název a cenu produktu. Potom ale neuvidím
žádné výsledky, nebudu moci dělat inventůru a neuvidím ani marži a zisk
daného produktu. Budu moci pouze prodávat.
NEDOPORUČUJEME
Receptura PROFI
to ale nenamená že to takto musím
udělat
- Vyplním název,
- obsažené suroviny,
- cenu
- a zde uvidím nákupní cenu, marži a zisk z jedné porce.
Videonávod a podrobný popis naleznete zde


