Skladová karta / receptura typ Kuchyně

Ve skladu kuchyně musí mít každý produkt (jídlo), které chci prodávat založenou recepturu, která se bude skládat ze skladových karet (surovin).

  • Skladové karty jsou pouze suroviny
  • Receptury jsou názvy ceny a složení produktu (jídla)

    • Než začnete, tak by jste měli vědět, že recepturu můžete nastavit dvěma způsoby.

    Každý si musí vybrat sám, jestli půjde cestou vědění anebo cestou nevědění.
    1. Když vyplním všechny suroviny, ze kterých se skládá produkt, tak uvidím marži, zisk, složení a vše potřebné pro inventurizaci a zhodnocení výsledků. DOPORUČUJEME
    2. A nebo tak, že napíšu pouze název a cenu produktu. Potom ale neuvidím žádné výsledky, nebudu moci dělat inventůru a neuvidím ani marži a zisk daného produktu. Budu moci pouze prodávat. NEDOPORUČUJEME

    Receptura PROFI

    DOPORUČUJEME
    to ale nenamená že to takto musím udělat

    1. Vyplním název,
    2. obsažené suroviny,
    3. cenu
    4. a zde uvidím nákupní cenu, marži a zisk z jedné porce.
    Videonávod a podrobný popis naleznete zde

    Receptura EASY

    NEDOPORUČUJEME
    to ale neznamená, že to takto nemůžu udělat

    1. Vyplním pouze název
    2. a cenu,
    3. ale pak nebudu vědět nákupní cenu ani zisk z tohoto produktu.
    Videonávod a podrobný popis naleznete zde